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식품 연구개발, 어떤 일을 하고 어디서 찾나

새 제품을 만들고 기존 제품의 맛·원가·공정을 고치는 자리입니다. 수출 제품은 나라별 규제와 입맛에 맞추는 일도 맡습니다.

하는 일

  • 신제품 개발과 레시피 설계
  • 원가 절감과 원료 대체
  • 공장 양산 이전 (스케일업)
  • 수출국 표시·규제 대응

이 자리로 오는 경력

식품공학·화학 전공, 다른 식품사 연구소, 원료·소재 회사

채용하는 쪽이 확인하는 것

양산까지 간 제품이 있는지, 원가와 맛을 함께 맞춘 사례가 있는지

이 직무를 찾는 회사

반석 라이프가 다루는 회사 중 이 직무가 중요한 곳입니다. 지금 채용 중이라는 뜻은 아닙니다.

식품 연구개발, 자주 묻는 질문

식품 연구개발은 어떤 일을 하나요?

새 제품을 만들고 기존 제품의 맛·원가·공정을 고치는 자리입니다. 수출 제품은 나라별 규제와 입맛에 맞추는 일도 맡습니다.

식품 연구개발로 이직하려면 어떤 경력이 필요한가요?

주로 식품공학·화학 전공, 다른 식품사 연구소, 원료·소재 회사 경력에서 옵니다.

식품 연구개발 면접에서는 무엇을 보나요?

양산까지 간 제품이 있는지, 원가와 맛을 함께 맞춘 사례가 있는지를 봅니다.

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